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无糖苏打咸饼干,美味更健康!

来源:原创    作者:jssg    发布时间: 2019-03-04    87 次浏览


在生活水平日益提高的今天,在美食方面,人们不在仅仅满足口舌之快,吃得健康,成为大家普遍关心的问题。3月1日下午,“无糖苏打咸饼干,美味更健康”主题活动在凤凰台街道党群服务中心烘焙坊开展,现场吸引30余位居民参与其中。

活动伊始,华心社工邀请小朋友们辨识制作饼干所需要的原材料:低筋面粉、植物油、酵母、牛奶、小苏打等。大家都踊跃参加,纷纷举手表达自己认识的材料并做解释说明。通过此环节既可以鼓励孩子们积极表达,又可以调动参与活动的积极性。接着,工作人员讲解苏打饼干的制作方法和流程:和面、发酵、擀皮、切割、定型、入烤箱。小朋友在家长的帮助下,发挥自己的想象,一步一步地做出各种形态的饼干,有蝴蝶形状的、爱心形状的,以及兔子形状的等等,各式各样。在享受美味之时,大家吃着香气四溢的饼干,不住地发出赞叹“好吃!真香!”。

自己动手,美味饼干不是梦。通过亲子烘焙活动,不仅增强了孩子们对于食材的认知力,锻炼小朋友的动手能力和想象力,而且为社区家庭搭建沟通交流的平台,大家聚在一起,相互认识,相互分享。